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Platillos italianos para vegetarianos

posted by admin in Comida, Restaurants

Si eres vegetariano y vienes a Roma,definitivamente debes saber que platillos no te puedes perder. Estaràs contento de descubrir que la comida italiana no solo consiste en salame, prosciutto y mortadella. Hay muchos platillos sin carne que son absolutamente deliciosos y que puedes encontrar generalemente en cualquier lugar. Escribe esta lista de los platos tìpicos romanos para vegetarianos, asì te asgeuras de probarlos: 

  1. ñoquis a la romana: Esta es una versiòn alternativa de los ñoquis de papas, son hechos con semolina y cocinados con mantequilla y queso parmesano.
  2. Penne all’arrabbiata: la salsa de tomate de esta pasta tiene un toque especial: chile y perejil.
  3. Alcachofa frita:  una clàsica receta de tradiciòn judìa, disponible en cualquier restaurante aunque no sea Kosher.
  4. Risotto ai funghi porcini: Estos champiñones fueron llamados “porcini” por los antiguos Romanos, debido a que pueden llegar a ser realmente grandes. Si eres un amante del arroz, este risotto te encantarà debido a que es muy cremoso!
  5. Pizza Ortolana: lleva vegetales a la parrilla como: berenjena, calabazas, pimientos y tomates.
  6. Ensalada Caprese: una clàsica opciòn que incluye: mozzarella, tomates, aceite de oliva y albahaca fresca. Sana y fresca!
  7. Pasta Cacio e pepe: Simple pero sabrosa, esta pasta es preparada con el queso llamado cacio y con pimienta negra.
  8. Bruschetta: Una tìpica entrada, la versiòn màs comùn de este pan tostado es la que lleva tomate, ajo, aceite de oliva y albahaca u orégano; pero puedes encontrar otras variantes con pasta de aceitunas.
  9. Pasta e ceci: Un platillo invernal que consiste en una sopa de pasta corta y garbanzos.
  10. Flores de calabaza: Se bañan en una masa, se frìen, estàn rellenas de queso y a veces llevan anchoas.

Ademàs de estas propuestas puedes encontrar muchos platillos o entradas vegetarianos adaptos a cualquier tipo de presupuesto: restaurantes, pizzerias ràpidas y bares que ofrecen Menùs fijos a buen precio.

Buen provecho!

Paulina Ceballos

Verano romano: encuentra los links con toda la info

Colosseo, Vaticano, Pantheon, Escalinata Española, tantas piazzas; Roma està llena de fantàsticos lugares històricos para visitar durante el dìa. Seguramente tu lista de las cosas que no puedes perder està completamente llena, pero no te olvides de las noches romanas. La ciudad eterna tiene una vida nocturna muy activa, especialmente en el verano con conciertos, cinema al abierto, bares en el boulevar del rìo Tiber, mercados, etc.

Aquì hay una lista de los festivales màs importantes dònde puedes encontrar detalles:

“Julio suena bien” categorìa: mùsica

Hasta el 31 de Julio

http://www.auditorium.com/lugliosuonabene/

“Roma encuentra el mundo” categorìa: mùsica

Hasta el 28 de Julio

http://www.villaada.org/

Festival de  San Lorenzo categorìa: mùsica ***Conciertos gratis

Hasta el 10 de Agosto

www.sanlorenzoestate.it

Rock en Roma categorìa: mùsica

Hasta el 2 de Agosto

http://www.rockinroma.com/

Opera en Roma. categorìa: Opera

Hasta el 8 de Agosto

http://www.operaroma.it/stagione/terme_di_caracalla

Roma Vintage. categorìa: dance, baile, deportes, teatro,restaurantes, cinema.***Entrada gratis

Hasta el 15 de Agosto

http://www.romavintage.it/it/index.php

PAULINA CEBALLOS

(English) International Tennis’ championship of Italy

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(English) Museums in Rome

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(English) Typical restaurant in Trastevere: Meo patacca

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(English) The best Ice Cream in Rome

posted by admin in Comida, General, Diversiòn

(English) Vera, a Vegan girl in Rome

posted by admin in Curiosidad, Comida, General

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(English) Organic shop?! The Friars’ Vegetable Garden!

posted by admin in Curiosidad, Comida

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Pizza e pizzerie di Roma… La romana classica.The best Pizzerias. Traditional Roman style.

posted by admin in Comida, General, Restaurants

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